Kleine Zitronen Frischkäse Torte
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Erdbeer-Biskuitrolle
Für alle die Erdbeeren genauso lieben wie ich: lockerer Biskuit, eine leichte Frischkäse-Sahne-Füllung und ganz viele frische Erdbeeren
Schoko-Tortelettes – Grundrezept für Tortelettes mit frischen Beeren
Tortelettes sind perfekt im Sommer: lockerer Biskuit, Vanillecreme und Lieblingsbeeren | Tipps zum Lösen aus Tartelettes Form
Zitronen-Cheesecake-Tarte
Wenn dir das Leben Zitronen gibt, dann mach doch eine leckere Zitronen-Cheesecake-Tarte daraus…
Johannisbeer-Blätterteigschnecken
Im Sommer backe ich super gern mit Beeren, denn die Saison muss schließlich genutzt werden. Mit Blätterteig lässt sich ganz schnell etwas für die Kaffeetafel zaubern, ohne dass man zu lange in der Küche stehen muss.
Marmor-Muffins
Ein Muffin geht doch eigentlich immer, oder? Meine kommen diesmal ganz schlicht mit hellem und dunklem Teig im Marmorlook daher.
Brombeer-Vanille-Törtchen
Zur Blogparade „Beerensommer 2020“ habe ich diese kleine Torte beigesteuert. Sie besteht aus 3 Biskuitböden, einer Vanillecreme und vielen frischen Brombeeren. Sommer pur
Mandelhörnchen
süßes Gebäck mit Mandeln und Marzipan – für Weihnachten und das ganze Jahr
Erdbeerkuchen (Herz-Backform)
Meine neue Herz-Backform habe ich mit einem Erdbeerkuchen eingeweiht. Den Tortenguss habe ich selbst gemacht, da ich den aus den Tütchen auf Grund einer Allergie nicht essen kann. Ganz unten verrate ich euch dazu das Rezept.
Himbeer-Eierlikör-Biskuitrolle
Wie wäre es mal wieder mit einer Biskuitrolle? Gefüllt mit frischen Himbeeren, Quark und Eierlikör – so lecker!
knusprige Brezelkekse
Die kleinen Brezelkekse kann man einfach das ganze Jahr backen. Mit dem passenden Backblech geht das auch ganz einfach und die Kekse sehen schön einheitlich aus. Dann nur noch mit Candy Melts oder Kuvertüre überziehen, bunte Streusel drauf und ab auf den Kaffeetisch.
Kuchen im Waffelbecher
Die kleinen Kuchen im Waffelbecher sind schnell gebacken und können anschließend hübsch dekoriert werden. Sehr praktisch ist auch, dass man kleine Mengen backen kann und keine Backform benötigt. Die Waffelküchlein sind zudem super geeignet als Fingerfood.
Johannisbeer-Muffins
Die Beerensaison im Sommer muss ja unbedingt ausgenutzt werden, da passen die Johannisbeer-Muffins ganz super.
Schweineöhrchen
Ich backe auch gerne mal Kleinigkeiten. Dafür eignet sich TK-Blätterteig super und für die Mini-Schweinöhrchen werden nur wenige Zutaten benötigt.
Eierlikörtorte
Diese leckere Eierlikörtorte gab es dieses Jahr bei mir zu Ostern, aber natürlich passt sie genauso gut auf eine Geburtstagstafel.
Marmorkuchen mit Kokosmehl
In dem Marmorkuchen habe ich einen Teil Kokosmehl verwendet, das gibt ihm einen ganz leichten Geschmack nach Kokos.
Eierlikör-Tarte
Eine Tarte aus klassischem Mürbeteig, einer leckeren Eierlikör-Füllung und knackiger Zartbitterschokolade.
Kastenkuchen mit Ostermotiv
Marmorkuchen mit Motiv | für Ostern oder Weihnachten
Russischer Zupfkuchen mit Ostermotiv
Warum einen russischen Käsekuchen nicht mal mit einem Motiv backen? Zu Ostern habe ich mich für die kleinen Häschen entschieden.
Eierlikör-Cakepops
Die Cakepops sehen vielleicht ganz unschuldig aus, aber innen drin versteckt sich leckerer Eierlikör.
Zitronen-Biskuitrolle
Fluffiger Biskuit trifft auf Zitronensahne und Raspelschokolade. So lecker und so einfach zu backen.
Einfache Kekse für Keksstempel
Habt ihr auch einen Keksstempel Zuhause? Dann habe ich hier das passende Rezept für euch
Baileys-Mini-Gugelhupf
Die Silikonbackform für die Mini-Gugelhupf hat es mir irgendwie angetan. Hier gibt’s mein Rezept mit einem Schuss Baileys.
Vanille-Eierschecke
In Sachsen ein echter Klassiker: die Eierschecke. Und doch gibt es sie in ganz vielen verschiedenen Varianten: mit Mürbeteig oder Hefeteig, mit oder ohne Rosinen, mit Puderzucker oder Zuckerkruste…
Mandarinen-Cheesecake-Tarte
Käsekuchen trifft auf Mandarinen | Rezept für die Tarte Backform
Mini-Marmorgugls
Die kleinen Gugl sind super schnell gebacken und noch schneller vernascht.
Mini-Windbeutel mit Eierlikörsahne
Liebt ihr die Tiefkühl Mini-Windbeutel auch so sehr? Dabei kann man die kleinen Teilchen wirklich ganz einfach selbst backen und bei der Füllung kreativ werden. Hier gibt’s mein Rezept mit einer Eierlikörsahne.