fruchtiger Streuselkuchen mit roten Johannisbeeren und Rührteig
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Johannisbeer-Mascarpone-Biskuitrolle
sommerliche Biskuitrolle mit Mascarponecreme und frischen roten Johannisbeeren
Johannisbeer-Blätterteigschnecken
Im Sommer backe ich super gern mit Beeren, denn die Saison muss schließlich genutzt werden. Mit Blätterteig lässt sich ganz schnell etwas für die Kaffeetafel zaubern, ohne dass man zu lange in der Küche stehen muss.