Erdbeer-Mascarpone-Biskuitrolle & Tipps für eine gelungene Biskuitrolle

Dieses Jahr begrüße ich die Erdbeersaison mit einer Erdbeer-Mascarpone-Biskuitrolle. Fluffiger Biskuit trifft auf eine Mascarpone-Sahne-Creme und süße Erdbeeren. So lecker! schnelle Rezepte für den Sommer Biskuitrollen eignen sich super für den Sommer, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem chic auf dem Kaffeetisch aussehen soll. Der Biskuit verbringt nur wenige Minuten im Backofen und während„Erdbeer-Mascarpone-Biskuitrolle & Tipps für eine gelungene Biskuitrolle“ weiterlesen

Schweineöhrchen

Ich backe auch gerne mal Kleinigkeiten, die nicht so aufwendig sind, bei denen sich mal nicht der Aufwasch stapelt und die Küche ins Chaos gestürzt wird. Dafür eignet sich TK-Blätterteig super und für die Mini-Schweinöhrchen werden nur wenige Zutaten benötigt.