Kleingebäck & Muffins

Schokomuffins mit Kakaonibs

schokoladige Muffins mit Kakaonibs | perfekt um übriggebliebene Schokolade von Weihnachten zu verbrauchen

Russisch-Zupfkuchen-Muffins

der Kuchenklassiker in der kleinen Variante | Rezept für Russisch-Zupfkuchen-Muffins | so hübsch und so lecker!

Glühwein-Schoko-Muffins

Schokomuffins mit Glühwein und Lebkuchengewürz | Muffins für Winter und Weihnachtszeit

Eierlikörmuffins

die besten Muffins mit Eierlikör und Schokotröpfchen | super fluffig und saftig | so lecker!

Johannisbeer-Blätterteigschnecken

Im Sommer backe ich super gern mit Beeren, denn die Saison muss schließlich genutzt werden. Mit Blätterteig lässt sich ganz schnell etwas für die Kaffeetafel zaubern, ohne dass man zu lange in der Küche stehen muss.

Marmor-Muffins

Ein Muffin geht doch eigentlich immer, oder? Meine kommen diesmal ganz schlicht mit hellem und dunklem Teig im Marmorlook daher.

Mandelhörnchen

Für Marzipan-Liebhaber sind die Mandelhörnchen genau das Richtige und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Die kleinen Teilchen kann man ganz einfach selber backen und man weiß genau, was drin steckt.

Kuchen im Waffelbecher

Die kleinen Kuchen im Waffelbecher sind schnell gebacken und können anschließend hübsch dekoriert werden. Sehr praktisch ist auch, dass man kleine Mengen backen kann und keine Backform benötigt. Die Waffelküchlein sind zudem super geeignet als Fingerfood.

Johannisbeer-Muffins

Die Beerensaison im Sommer muss ja unbedingt ausgenutzt werden, da passen die Johannisbeer-Muffins ganz super.

Schweineöhrchen

Ich backe auch gerne mal Kleinigkeiten. Dafür eignet sich TK-Blätterteig super und für die Mini-Schweinöhrchen werden nur wenige Zutaten benötigt.

Baileys-Mini-Gugelhupf

Die Silikonbackform für die Mini-Gugelhupf hat es mir irgendwie angetan. Hier gibt’s mein Rezept mit einem Schuss Baileys.

Mini-Marmorgugls

Die kleinen Gugl sind super schnell gebacken und noch schneller vernascht.

Mini-Windbeutel mit Eierlikörsahne

Liebt ihr die Tiefkühl Mini-Windbeutel auch so sehr? Dabei kann man die kleinen Teilchen wirklich ganz einfach selbst backen und bei der Füllung kreativ werden. Hier gibt’s mein Rezept mit einer Eierlikörsahne.

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