Ich liebe es bei Törtchen kreativ zu werden und mich bei der Dekoration dabei richtig auszutoben, aber worüber sich meine Liebsten am meisten freuen, ist ein einfacher Gugelhupf oder Kastenkuchen mit Schokoglasur. Also habe ich nach den ganzen sommerlichen Rezepten einen klassischen Vanillekastenkuchen mit Schokostückchen für meine Testesser gezaubert. Für mich ist es außerdem die„Vanillekastenkuchen mit Schokostückchen“ weiterlesen
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Marmorkuchen mit Schokolade
Ende Januar ist mir doch noch ein Schokonikolaus im Kühlschrank begegnet und bevor die ersten Osterhasen im Laden stehen, habe ich mir also überlegt, was ich damit backen könnte. Die Familie wünschte sich mal wieder einen einfachen Kuchen und so habe ich diesen Marmorkuchen mit Schokolade gemacht. Ab und zu lohnt sich ein Blick in„Marmorkuchen mit Schokolade“ weiterlesen
Nusskuchen
Bei dem herbstlichen Wetter möchte man es sich doch am liebsten mit der Kuscheldecke, einer Tasse Tee oder Kaffee und einem leckeren Stück Kuchen gemütlich machen. In dem Nusskuchen habe ich einen Teil der Butter durch Quark ersetzt und der ist so gut geworden.
Kastenkuchen mit Ostermotiv
Ich glaube, ich war noch nie so gespannt auf den Anschnitt, wie bei diesem Kuchen. Damit der Hase dann auch noch seine Löffel hat, habe ich einiges an Geduld und Fingerspitzengefühl gebraucht.
Einfacher wirds sicherlich, wenn das Motiv nicht ganz so filigran gewählt wird (z.B. Herz).
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