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Schoko-Vanille-Törtchen

Was passt heute zum „Tag der Schokoladen Mousse“ besser, als ein Törtchen mit eben dieser. In Kombination mit der Vanille-Mousse war es ein Träumchen. Noch ein bisschen aufgehübscht war es obendrein ein richtig schönes Geburtstagstörtchen. Ich habe mich diesmal für eine schnelle Variante entschieden und die Produkte von Dr. Oetker verwendet (unbezahlte Werbung, alles selbst„Schoko-Vanille-Törtchen“ weiterlesen

Vanille-Kokosmakronen

It’s beginning to look a lot like Christmas… Die Geschenke sind gekauft und müssen nur noch hübsch eingepackt werden, die Plätzchendosen sind mit verschiedenen Leckereien gefüllt und bald stehen ein paar freie Tage an… Vielleicht wird es dieses Jahr ein bisschen ruhiger, aber wir machen das Beste daraus. Kokosmakronen dürfen bei mir zur Weihnachtszeit auf„Vanille-Kokosmakronen“ weiterlesen

Vanillekipferl

Da habe ich doch gerade erst Bleche voll Plätzchen aus dem Backofen geholt, da sind schon nur noch Krümel in der Dose. Aber mal ehrlich, gibt es denn ein besseres Kompliment? Nun wird es Zeit für einen absoluten Klassiker zur Weihnachtszeit. Vanillekipferl dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. So schön zart und knusprig… Macht euch„Vanillekipferl“ weiterlesen

zuckerfreie Kokosmakronen

Hallo Dezember. Heute Morgen waren doch tatsächlich die ersten Schneeflöckchen auf dem Auto. Das erste Türchen am Adventskalender durfte heute endlich voller Neugier geöffnet werden und die Geschenke sind zum Großteil auch schon besorgt bzw. bestellt. Nun wird es Zeit für einen Klassiker: Kokosmakronen. Aber Kokosmakronen ohne Zucker? Ja, das geht! Ich habe sie letztes„zuckerfreie Kokosmakronen“ weiterlesen

Vanille-Eierschecke

In Sachsen ein echter Klassiker: die Eierschecke. Und doch gibt es sie in ganz vielen verschiedenen Varianten: mit Mürbeteig oder Hefeteig, mit oder ohne Rosinen, mit Puderzucker oder Zuckerkruste…