weißer Schoko-Ricotta-Kuchen

Muss ein Schokokuchen immer aus Vollmilch- oder Zartbitterschokolade bestehen? Ich sage definitiv nein, denn auch mit weißer Schokolade lässt sich ein richtig toller Kuchen zaubern. Die Schokolade gibt ihm ein zartes Aroma nach Vanille und ist dabei nicht zu süß. Der Schoko-Ricotta-Kuchen hat eine tolle Konsistenz, nicht zu trocken, aber auch nicht so feucht wie„weißer Schoko-Ricotta-Kuchen“ weiterlesen

Marmorkuchen mit Schokolade

Ende Januar ist mir doch noch ein Schokonikolaus im Kühlschrank begegnet und bevor die ersten Osterhasen im Laden stehen, habe ich mir also überlegt, was ich damit backen könnte. Die Familie wünschte sich mal wieder einen einfachen Kuchen und so habe ich diesen Marmorkuchen mit Schokolade gemacht. Ab und zu lohnt sich ein Blick in„Marmorkuchen mit Schokolade“ weiterlesen