Zimtschnecken aus Hefeteig – Soulfood für die kalte Jahreszeit

Wenn es draußen kälter wird, die ersten Blätter sich bunt färben und zu Boden fallen, und man es sich drinnen mit einer Kuscheldecke gemütlich machen möchte, dann ist Zimtschneckenzeit. Hallo Herbst Zimtschnecken verbinde ich untrennbar mit dem Herbst, denn die süßen Teilchen sind absolutes Soulfood. Ich liebe es, wenn beim Backen dieser herrliche Duft durch„Zimtschnecken aus Hefeteig – Soulfood für die kalte Jahreszeit“ weiterlesen

Hörnchen mit Nuss-Nougat-Creme

Die einfachsten Sachen sind doch auch oftmals die besten. Ich mag solche Rezepte, bei denen man alles Zuhause hat und einfach los legen kann. Für die Hörnchen mit Nuss-Nougat-Creme dürften die meisten Zutaten in jeder Küche vorhanden sein. Zum Glück gibt es Hefe mittlerweile wieder überall zu kaufen, außerdem habe ich davon immer einen kleinen„Hörnchen mit Nuss-Nougat-Creme“ weiterlesen

Hörnchen mit Erdbeermarmelade

Ich kann einfach nicht ohne backen, aber immerhin habe ich es in meinem Urlaub nur dreimal getan. Darunter waren auch diese Hörnchen mit Erdbeermarmelade, ein Klassiker den meine Familie beim Bäcker liebt. Solche Herausforderungen nehme ich gerne an. Manchmal komme ich dann näher ans Original und manchmal weniger, wobei anders natürlich auch nicht immer gleich„Hörnchen mit Erdbeermarmelade“ weiterlesen

Schoko-Hefezopf

Kein Ostern ohne Hefezopf… Dieses Jahr scheint es bisher auch kein Problem bei dem Kauf von Mehl und Hefe zu geben. Wie verrückt das doch in 2020 war. Wer hätte mal gedacht, dass solche Lebensmittel knapp werden oder jemand diese hamstern würde? Ich hatte letztes Jahr das Glück, dass meine Eltern für mich frische Hefe„Schoko-Hefezopf“ weiterlesen