Christmas Crunch

Die Weihnachtsfeiertage sind nun auch schon wieder vorbei…

Ich habe die Zeit mit der Familie genossen und es wurde reichlich geschlemmt. Bei Mutti schmeckt es doch auch immer am besten.

Dieses Jahr musste ich mich auch mal an einen Christmas Crunch wagen. Die Kombination aus süß und salzig ist super lecker, passt toll zu einem Glas Weißwein und macht fast ein bisschen süchtig. Wird also definitiv wieder gemacht.

Ich lasse nun das Jahr 2020 ruhig ausklingen und hoffe, dass 2021 alles ein bisschen besser wird. Lasst die Korken knallen und rutscht gut ins neue Jahr.

Christmas Crunch

200 g Salzbrezeln
30 g Minikekse Lebkuchenmännchen
100 g weiße Schokolade
bunte Streusel

– Salzbrezeln und Minikeks in eine große Schüssel geben
– weiße Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, bis sie schön flüssig ist
– die Schokolade über die Salzbrezeln und Minikeks geben und mit einem Teigschaber gut durchmischen
– auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen
– mit den Streuseln bestreuen
– trocknen lassen

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