alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten

Tarteform fetten und den Teig in die Form drücken, dabei am Rand ein wenig hochschieben, mit einer Gabel mehrmals einstechen

mit Frischhaltefolie abdecken und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen

anschließend bei 180°C Ober-/ Unterhitze 20 Minuten blind backen

währenddessen alle Zutaten für die Füllung mit einem Schneebesen gut verrühren

Cheesecakemasse auf den vorgebackenen Mürbeteig geben

ca. 30 Minuten backen

auf einem Kuchenrost auskühlen lassen

wenn die Tarte gut abgekühlt ist, diese in den Kühlschrank stellen und am besten gekühlt servieren