Nougat-Haselnuss-Hörnchen

Rezept für Nougat-Haselnuss-Hörnchen zur Weihnachtszeit | mit Nougat gefüllte Plätzchen | mit gemahlenen Haselnüssen

Gericht Gebäck

Keyword Haselnuss, Kekse, Nougat, Plätzchen

Zubereitungszeit 30

das Nougat in kleine Stücke schneiden
Backblech mit Backpapier belegen
das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen
übrige Zutaten hinzufügen und mit dem Rührgerät (Knethaken) oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten
den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen
Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen
eine Kugel flach drücken und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem etwa 15 cm großen Kreis ausrollen
diesen nun in 8 Tortenstücke teilen
auf die äußere, breite Seite das Nougat legen
die Teigstücke zur Spitze hin aufrollen
die Oberseite der Hörnchen mit etwas Wasser bestreichen und in die Nüsse drücken
anschließend auf das Backpapier legen
mit den übrigen Teigportionen genauso vorgehen (die gesamte Teigmenge reicht für ein Backblech)
im mittleren Einschub für etwa 15 Minuten backen
die Hörnchen mit dem Backpapier auf ein Kuchenrost ziehen und abkühlen lassen
wenn die Hörnchen kalt sind, werden diese noch mit etwas Puderzucker bestäubt

1 Blech, 32 Stück