Marzipan klein schneiden oder zupfen

Marzipan und 200 ml Milch in einen kleinen Topf geben und erwärmen bis sich das Marzipan vollständig aufgelöst hat

Marzipan-Milch vom Herd nehmen und abkühlen lassen

Gugelhupfform fetten und mehlen

Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen

weiche Butter, Prise Salz, Zucker und Vanillepaste schaumig rühren

Eier nacheinander hinzufügen und jeweils etwa 1/2 Minute unterrühren

Mehl und Backpulver mischen und mit der Marzipan-Milch in die Rührschüssel geben

Kurz, aber gründlich alles zu einem glatten Teig rühren

den Teig in zwei Hälften teilen

unter eine Hälfte das Kakaopulver und die übrige Milch rühren

den hellen Teig in die Gugelhupfform geben

anschließend darauf den dunklen Teig geben

mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen

die Form auf dem Rost (unteres Drittel) in den vorgeheizten Backofen schieben und für 60 Minuten backen

den Kuchen etwa 30 Minuten in der Form auskühlen lassen, anschließend stürzen und auf einem Kuchenrost vollständig erkalten lassen

den Marzipan Marmor Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben