Mehl, Kakao, Backpulver in einer Schüssel mischen

übrige Zutaten für den Teig hinzufügen, alles zu einem Teig verarbeiten

zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen

Butter für die Füllung in einem Topf zerlassen, abkühlen lassen

Boden der Springform mit Backpapier auslegen

Backofen auf Ober-/Unterhitze etwa 180 °C vorheizen

die Hälfte des Teiges auf dem Springformboden fest drücken

vom übrigen Teig knapp die Hälfte für den etwa 2 cm hohen Rand verwenden

Quark mit Zucker, Vanillezucker, Eierlikör, Ei, Puddingpulver und der zerlassenen Butter mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren, in die Form geben und glatt streichen

restlichen Teig in kleine Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen

die Form auf dem Rost (unteres Drittel) in den Backofen schieben und für etwa 60 Minuten backen

sollte die Füllung zu dunkel werden, dann einfach mit einem Stück Alufolie abdecken und weiter backen

den Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen, anschließend für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen