den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen

für den Mürbeteig alle Zutaten miteinander verkneten, entweder mit dem Rührgerät mit Knethaken oder mit den Händen

den Teig in der Springform verteilen und andrücken, dabei einen etwa 2 cm hohen Rand formen

alle Zutaten für die Quarkfüllung in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glattrühren

die Quarkmasse auf den Mürbeteig geben

die Quarktorte nun 60 Minuten im unteren Drittel backen

falls zum Ende der Backzeit (nach etwa 45-50 Minuten) die Oberfläche zu dunkel wird, die Quarktorte mit Alufolie abdecken und fertig backen

die Quarktorte auf einem Kuchenrost auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen

erst wenn die Quarktorte richtig kalt ist, den Springformrand lösen